バジルの管理

バジルは、シソ科のハーブです。

イタリアン料理に活用されているのでご存知の人も多いと思います。

スパゲッティやピザ・サラダなどにおすすめでトマトとバジルとの相性は、ばっちりです。

15センチほどの背丈になったら、どんどんお料理に活用しましょう。

それ以外にも、ハーブティーやお風呂に入れてのハーブバスなど使い道はたくさんあります。

育てるのが簡単なので、気軽に育ててみましょう。

また、バジルには防虫効果がありますので、プランターなどに植えて試してみるといいのではないでしょうか。

バジルの育て方は、明るい日当たりの良く、水はけのいい土を好みます。

随時、摘心し、こんもりと茂らせていくとどんどん大きくなっていきますので初心者でも育てやすいのではないでしょうか。

種の発芽率も十分いいので、種から育ててみてもいいかもしれませんね。

もちろん、苗から育てると簡単で早く手軽に育ちます。

バジルは、夏の暑さにも強いです。

しかし、乾燥が苦手なので、表面の土が乾いてきたらしっかりとお水をあげてください。

バジル 関連アイテム

スイートバジル

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■内容量:0.2ml詰(約85粒)入シソによく似たスパイシーな芳香があり、肉・魚・野菜料理などに利用されています。特にトマトとの相性がよく、イタリア料理に多く利用されています。花は小さく、清らかな感じで、花壇、鉢植えにしても楽しめます。

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【ハーブ】 スイートバジル

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トマトと相性がよく生葉をトマトサラダのドレッシング、スパゲテイーやピザのソースなどに用います。

スウィートバジル(バジリコ) 9vp ハーブ苗

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■特性 春まき1年草のハーブです。葉をシソ同様に香りの味付けとし、なくてはならない代表的なハーブです。肉、魚、野菜など、どの料理にもよく合い、イタリア料理には欠かせません。草丈50cm、株張り30cm以上になります。 ■利用 花壇、コンテナに植えキッチンガーデンとして楽しみながら葉を摘み利用します。長期間利用...

バジルのタネOcimum basilicum

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夏のハーブの王様!たっぷり植えて、お料理に…・まき時(暖地)4〜6月 開花期:8〜11月    (寒地)5〜7月 開花期:9〜10月・発芽適温 20〜25℃(高温発芽種子)・好光性種子なので覆土は薄めにしてください。・1袋に約40〜50本分のタネが入っています。◆バジル(スイートバジル)◆ダークオパールバジルスイートバ...

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